Kobe é uma cidade no Japão que é conhecida pela sua deliciosa comida e tradições culinárias. Desde a carne de vaca wagyu saborosa até aos frutos do mar frescos, não faltam coisas deliciosas para comer em Kobe. Aqui estão as 3 principais coisas que deve experimentar quando visitar esta bela cidade:
Carne Kobe
A carne de Kobe é talvez o deleite culinário mais famoso que a cidade tem para oferecer. Esta carne deliciosa é conhecida pela sua textura marmoreada e pelo seu sabor rico e amanteigado. É produzida a partir da linhagem Tajima do gado preto japonês e é conhecida pela sua carne de alta qualidade. Pode encontrar carne de vaca Kobe em muitos restaurantes da cidade, mas um dos melhores lugares para a provar é em Kobe Beef Kaiseki 511. Localizado no coração da cidade, este restaurante serve alguns dos melhores pratos de carne de vaca Kobe da região. Quer opte por um simples bife ou por uma refeição mais elaborada de kaiseki, certamente ficará impressionado com os sabores e a qualidade da carne de vaca.
Takoyaki
Takoyaki é um petisco popular no Japão com origem em Osaka, mas também pode ser encontrado em Kobe. Estas bolinhas pequenas e redondas são feitas com farinha de trigo e recheadas com pedaços de polvo em cubos, pedaços de tempura, e cebolinha verde. São depois cozinhadas numa panela especial de takoyaki e cobertas com uma variedade de molhos salgados. Um dos melhores lugares para provar o takoyaki em Kobe é em Takoyaki Daruma. Localizado no distrito comercial de Motomachi, este local popular serve alguns dos takoyaki mais deliciosos da cidade. Não deixe de passar por lá e experimentar alguns enquanto estiver em Kobe.
Frutos do Mar frescos
Kobe está localizado na costa do Mar Interior, o que o torna um óptimo local para provar marisco fresco. Desde suculentos sashimi a peixe grelhado, não faltam na cidade pratos deliciosos de marisco para provar. Um dos melhores locais para provar as capturas locais é no Soryu Sushi. Localizado no bairro de Kitano-cho, este pequeno restaurante de sushi serve alguns dos sushis mais frescos e deliciosos da cidade. Quer opte por um simples prato de sashimi ou por um prato de sushi mais elaborado, certamente ficará impressionado com os sabores e a qualidade dos frutos do mar.
Se é um apreciador de comida que procura provar alguns dos melhores pratos que Kobe tem para oferecer, não deixe de visitar estes 3 lugares de topo. Quer lhe apeteça carne Kobe saborosa, takoyaki saboroso, ou marisco fresco, encontrará muitas opções deliciosas nesta bela cidade.
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